Malzemeler: (10 Kişilik)
Bir kutu (400 gr) pişirmeye hazır Pınar Karides.
500 gr hellim peyniri.
3 adet orta boy domates.
2 adet çarliston biberi.
2 adet kırmızı çuşka biberi.
Bir  kaşık salça
Yarım çay bardağı sıvıyağı.
Kekik
Tuz.

Hazırlanışı: Bir adet domates kabukları  soyularak kuşbaşı doğranır, çarliston biber ve çuşka biberler  temizlenip julyen doğranır ve teflon tavada üç milim kalınlığında kesilen peynirler erimeyecek şekilde  pişirilir ve kenara alınır. Ay şeklinde doğradığımız diğer iki domates  tavada çok az pişirilir. Aynı tavada sıvıyağı ve  salça  tavaya konup ısıtılır  daha sonra  biberler ve karidesler tavaya atılıp  sotelenir ve tuzu atılıp tavadan çıkarılır. Peynirler tabağa yerleştirilir, üzerine  dilim domatesler, daha sonra biberler, üzerine de karidesler yerleştirilir.

Kekik serpilip servis edilir.